|
|
|
|
|
|
| home - por que - blog - bodybuilding - educação física - treinamento de força - musculosos - imagem corporal - serviços e pessoas - imagens - quem sou eu |
|
PTS (fina)
Farinha de quinua (4 colheres de sopa cheias)
Farinha de glúten (4 colheres de sopa cheias)
Ovos (uns 4)
Trigo para kibe
Nozes ou castanhas do Pará picadas (melhor a última opção)
Azeitonas picadas (1 xícara)
Salsa e cebolinha
Queijo ralado (um pacote)
Deixe a PTS de molho de um dia para o outro em água com shoyu e sal; no dia seguinte, escorra e aperte num pano de prato até sair a maior parte da água retida. Já disse que descobrimos que isso é importante.
Deixe também de molho o trigo para kibe por algumas horas e escorra.
Junte todos os ingredientes e ponha para assar em assadeira untada por 30-40min
Calculo que o percentual de proteína do prato final seja algo como 25%, com um VB de uns 80%. Vale a pena.
